Quiche de frango com azeitonas

publicado por: Yael

Quiche de frango com azeitonas. Enviada por Yael e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 800 g de frango desfiado
• 2 tomates
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• sal e pimenta a gosto
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 200 g de manteiga
• 3 ovos
• azeitonas picadas
• 2 potes de requeijão
• 1 creme de leite

modo de preparo

1. Junte 2 gemas, a farinha e a manteiga com uma pitada de sal.
2. Mexa até formar uma farofa.
3. No liquidificador, coloque o requeijão, o creme de leite, as claras que sobraram e mais um ovo e bata.
4. Refogue o frango com o resto dos ingredientes.
5. Espalhe a massa na forma, sem untar, coloque o frango e despeje a mistura líquida em cima.
6. Com o forno preaquecido, deixe por 40 minutos em fogo médio.