Filé de peixe ao forno com batatas

publicado por: Waldir

Filé de peixe ao forno com batatas. Enviada por Waldir e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 kg de filé de peixe(de sua preferência)
• suco de 1 limão
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 dentes de alho
• 1 cebola média cortada em rodelas
• azeite
• 5 batatas
• 1 sachê de molho pronto de tomate
• orégano
• 200 g de mussarela

modo de preparo

1. Tempere o peixe com o suco de 1 limão, 2 dentes de alho, a pimenta e o sal a gosto.
2. Reserve por 30 minutos pelo menos.
3. Corte as batatas em rodelas médias (nem muito finas e nem muito grossas) e cozinhe na água com sal a gosto.
4. Forre o refratário médio com as batatas cozidas.
5. Coloque a cebola cortada em rodelas por cima da batata e regue com azeite.
6. Arrume os filés do peixe por cima.
7. Misture o molho de tomate com um pouco de sal e orégano.
8. Espalhe por cima do peixe, para finalizar.
9. Leve ao forno médio preaquecido por 20 minutos.
10. Retire do forno, cubra com a mussarela e leve novamente ao forno até o queijo derreter.
11. E está pronto para servir.