Bolo de chocolate recheado de chocolate com coco

publicado por: Astrid

Bolo de chocolate recheado de chocolate com coco. Enviada por Astrid e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• Massa:
• 2 ovos
• 2 ou 3 copos de leite
• 4 copos de trigo
• 1 colher de fermento
• 4 colheres de achocolatado em pó NESCAU
• açúcar a gosto
• Recheio:
• 1 caixinha de 200 g de leite condensado
• 3 colheres de chocolate em pó
• 3 colheres normais de maisena
• 1 pacote pequeno de coco ralado
• creme de leite a gosto (para tirar um pouco o doce)

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Quebre os 2 ovos em uma vasilha, coloque o trigo e o leite e mexa até formar uma massa.
2. Coloque o chocolate em pó aos poucos e vá misturando com a massa.
3. Depois de ter obtido a massa, escorra.
4. Coloque o fermento e misture bem até desaparecer o fermento na massa.
5. Conserve a massa e enfarinhe uma forma retangular grande.
6. Depois, coloque a massa na forma e preaqueça o forno no mínimo até que a massa esteja corada.

Recheio:

1. Recheio:Em uma panela, coloque o leite condensado , o chocolate e misture até formar uma calda.
2. Em seguida, adicione a maisena e continue mexendo até engrossar.
3. Acrescente o coco ralado e reserve.

Montagem:

1. Montagem:Retire o bolo do forno e deixe esfriar.
2. Desenforme e corte-o ao meio na horizontal.
3. Em uma parte lisa, faça furos com o garfo e coloque o recheio.
4. Fecha com a outra camada por cima e sirva gelado ou morno.