Hambúrguer de costela bovina

publicado por: Ruy

Hambúrguer de costela bovina. Enviada por Ruy e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 kg de costela bovina moída (se o açougue não moer, passe no processador, mas cuide para não triturar demais)
• 1 pacote creme de cebola
• 1 cebola de cabeça
• sal
• cheiro verde (cebolinha, salsinha, orégano, manjericão, folhas de alho)
• pimenta de sua preferência

modo de preparo

1. Corte todos os ingredientes bem fininhos ou passe no processador.
2. Misture com a costela moída e acrescente o creme de cebola pra dar liga.
3. Por último, adicione sal e pimenta a gosto.
4. Sugiro temperar um dia antes de assar, fica mais saboroso.
5. Asse na grelha ou grill.