Quando estiver quase no ponto, adicione as salsichas, a cebola e o alho.
Deixe refogar e reserve.
No refratário ou forma que irá ao forno, coloque o arroz, o refogado que acabou de fazer, milho, ervilha, cenoura, a maionese, os temperos (sal, sazón, pimenta-do-reino, cheiro verde) e o molho.
Mexa bem, até que todos os ingredientes estejam misturados por igual.
Coloque as fatias de mussarela por cima e leve ao forno.
O tempo varia de forno para forno, a dica que dou é deixar no forno até a mussarela dourar.
