Pernil recheado

publicado por: Raul

Pernil recheado. Enviada por Raul e demora apenas 4 minutos.

ingredientes

Pernil:

• Pernil: 1 pernil (aproximadamente 5 kg)
• 2 sazón vermelho
• 5 dentes de alhos
• 2 cebolas médias picadas
• 1 tempero baiano
• 1 cubo de caldo knorr de bacon
• 1 coentro
• 2 folhas de louro
• 3 tomates vermelhos
• 2 pimentões
• suco de 3 limões
• agulha curvada e linha
• sal a gosto

Recheio:

• Recheio:1 vidro de azeitonas recheada de pimentão
• 200 g de queijo prato
• 200 g de presunto
• 400 g de bacon

modo de preparo

1. Primeiro, desosse o pernil e tempere com o sazón, o alho, a cebola, o tempero baiano, o cubo de caldo knorr de bacon, o coentro, a folha de louro e os pimentões.
2. Guarde-o na geladeira por 24 horas.
3. Após esse período, é só recheá-lo, costurar, decorá-lo com tomates e cebolas e levar ao forno para assar por 4 horas.
4. Bom apetite!