Frango assado na laranja

publicado por: Vital

Frango assado na laranja. Enviada por Vital e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 kg de frango inteiro
• 1/4 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 colher (chá) de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 1 colher (sobremesa) de salsinha desidratada
• 2 laranjas
• 1 colher (sobremesa) de maisena
• 1 colher (sopa) de creme de cebola
• 1 colher (sobremesa) de mel

modo de preparo

1. Misture os dentes de alho amassados junto com o sal, a pimenta-do-reino, a cebola e o suco de 1 laranja.
2. Deixar o frango descansar por 40 minutos nessa mistura.
3. Salpique a salsinha por cima do frango e leve-o para assar no forno com papel alumínio por 40 minutos.
4. Misture o suco da outra laranja, maisena, creme de cebola e mel e jogue por cima do frango.
5. Deixe-o por mais 10 minutos no forno, sem papel alumínio, para dourar e engrossar o caldo.
6. Pode-se adicionar mais laranjas para obter mais caldo.