Sequilho quebrador da Nenê

publicado por: Micaela

Sequilho quebrador da Nenê. Enviada por Micaela e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 6 copos (americanos) de polvilho de sua preferência (doce ou azedo)
• 3 copos (americanos) de farinha de trigo
• 3 copos (americanos) de açúcar
• 4 ovos
• 1 colher (sopa) rasa de fermento químico em pó
• 250 g de margarina
• 1 pitada de canela em pó (opcional)

modo de preparo

1. Numa bacia coloque o polvilho e a farinha de trigo peneirada.
2. Acrescente o restante dos ingredientes, misture tudo muito bem e sove bastante.
3. Se ficar muito mole que não dê para enrolar, acrescente farinha de trigo aos poucos.
4. O ponto é quando não gruda nas mãos e dá para fazer argolinhas.
5. Abra um rolinho na mão, enrole como uma argolinha, coloque em assadeira sem untar e leve ao forno por 40 minutos.