Batata suíça do Vini

publicado por: Adrianne

Batata suíça do Vini. Enviada por Adrianne e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 2 a 3 batatas médias
• 1 linguiça calabresa (aproximadamente 150 g)
• 1 cebola (aproximadamente 60 g)
• 1 bacon (aproximadamente 75 g)
• 2 colheres de sopa de requeijão
• 1 fatia de queijo mussarela
• 1 cebolinha picada
• sal

modo de preparo

1. Coloque as batatas descascadas em água fervendo com 1/2 colher de sopa de sal.
2. Deixe cozinhar por aproximadamente 8 minutos e deixe esfriar.
3. Corte a cebola, o bacon e a calabresa em cubos.
4. Frite, refogue-os em uma frigideira e jogue a cebolinha picada por cima.
5. Depois da batata estar fria, rale-as de acordo com a preferência.
6. Unte as frigideiras ou a omeleteira com manteiga.
7. Com a frigideira untada, realize a montagem.
8. Adicione uma camada de batata sobre ela e coloque o que foi refogado.
9. Em cima, adicione as colheres de requeijão e a fatia de mussarela.
10. Complete a camada superior de batata.
11. Agora com fogo médio, deixe a frigideira uns 7 minutos cada lado (mas isso varia de fogão para fogão).