Farofa bêbada

publicado por: Cauan

Farofa bêbada. Enviada por Cauan e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 3 xícaras de farinha de milho
• 100 g de bacon picado em cubos
• 50 g de milho verde fresco ou em conserva
• 2 pimentões verdes ou vermelho picados em fatias pequenas
• 1 cebola média
• 3 dentes de alho
• 6 ovos
• 1 pitada de sal
• orégano a gosto
• 1/2 dose de vinho seco

modo de preparo

1. Cozinhe 2 ovos e reserve.
2. Pique a cebola e o alho e frite-os no azeite.
3. Acrescente o bacon e depois o pimentão com o milho.
4. Acrescente a farinha de milho, 4 ovos, sal e o orégano.
5. Adicione o vinho, misture bem e retire do fogo.
6. Espalhe a farofa em um pirex e acrescente os ovos cozidos picados em cubos.
7. Sirva como acompanhamento.