Lasanha de panqueca da Angel

publicado por: Magno

Lasanha de panqueca da Angel. Enviada por Magno e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Massa das panquecas:

• Massa das panquecas:1 ovo
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 pitada de sal

Molho bolonhesa:

• Molho bolonhesa:2 dentes de alho picado
• 1 cebola média picada
• 1 sachê de molho de tomate
• 500 g de carne moída
• sal a gosto

Molho quatro queijos com brócolis:

• Molho quatro queijos com brócolis:1 sachê de molho quatro queijos
• 300 g de brócolis
• 400 g de queijo mussarela
• pimenta moída a gosto

modo de preparo

Massa da panqueca:

1. Massa da panqueca:Bata todos os ingredientes no liquidificador, até ficar homogêneo.
2. Em uma frigideira untada com um fio de óleo, já aquecida, coloque pequenas quantidades da massa e espalhe.
3. Vire, até os dois lados ficarem dourados.
4. Para toda a lasanha será necessário 9 massas de panqueca.

Molho bolonhesa:

1. Molho bolonhesa:Em uma panela, coloque óleo e acrescente o alho e a cebola picados, frite por 10 minutos.
2. Acrescente a carne moída e deixe cozinhar.
3. Após bem cozida, acresencte o sachê de molho de tomate, cozinhe por mais 5 minutos.

Molho quatro queijos com brócolis:

1. Molho quatro queijos com brócolis:Em uma panela, coloque água, cozinhe o brócolis por 20 minutos, quando estiver bem cozido, retire a água.
2. Pique o brócolis em pedaços pequenos e acrescente o sachê de molho quatro queijos, não precisa ir ao fogo.

Montagem da lasanha:

1. Montagem da lasanha:Em um refratário de vidro, coloque uma camada bem fina de molho tomate para não grudar.
2. Acrescente a primeira camada de massa de panqueca, uma camada de molho bolonhesa e uma camada de queijo mussarela.
3. Faça outra camada de massa de panqueca, uma camada de molho quatro queijos com brócolis e uma camada de queijo mussarela.
4. Por último, uma camada de massa de panqueca e o molho bolonhesa.
5. Cubra tudo com queijo mussarela e pimenta moída a gosto.
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos.