Costela defumada com legumes

publicado por: Olavo

Costela defumada com legumes. Enviada por Olavo e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1,5 kg de costela bovina defumada
• cebola a gosto
• cheiro verde
• azeite
• 2 pimenta de cheiro
• 5 batatas médias
• 1 brócolis

modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180º C graus.
2. Unte um refratário com azeite, coloque em cima a costela defumada, pique a cebola, o cheiro verde e a pimenta de cheiro e misture com a costela.
3. Lave bem os legumes, depois pique e coloque por cima da costela no refratário.
4. Cubra o refratário com um papel alumínio e leve ao fogo preaquecido, por aproximadamente 1 hora.
5. Abra o forno e verifique se a carne está macia e dourada.
6. E bom apetite!