Xixo do Fifa

publicado por: Odette

Xixo do Fifa. Enviada por Odette e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 kg de filé mignon ou alcatra
• 3 cebolas grandes
• 4 tomates grandes e maduros
• sal fino a gosto
• orégano a gosto
• queijo ralado (opcional)

modo de preparo

1. Tempere a carne com o sal a seu gosto.
2. Corte a carne em pedaços de aproximadamente meio palmo.
3. Corte a cebola e o tomate em rodelas.
4. Colocar em um espeto, a rodela de cebola, o pedaço de carne e a rodela de tomate, nessa sequência.
5. Tempere com orégano por todo o espeto.
6. Adicione o queijo ralado, se optar.
7. Asse na churrasqueira por aproximadamente 1 hora e 30 minutos.
8. Se preferir mal passado, deixe menos na brasa.
9. Acompanha um arroz branco e maionese caseira.
10. Bom apetite.