Feijão branco com linguiça

publicado por: Ted

Feijão branco com linguiça. Enviada por Ted e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 500 g de feijão branco (deixe de molho um dia antes)
• 1 linguiça calabresa em rodelas
• 1 linguiça paio em rodelas
• 100 g de bacon
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picado
• orégano, salsa e sal
• 1 colher de azeite

modo de preparo

1. Em uma panela de pressão, coloque o feijão, metade da calabresa e metade do paio.
2. Coloque água até cobrir o conteúdo da panela.
3. Deixe cozinhar por cerca de 40 minutos.
4. Após o feijão estar cozido, deixe ferver em fogo baixo sem a tampa.
5. Em uma frigideira, aqueça o azeite, doure o alho e a cebola.
6. Junte o restante da calabresa, o paio e o bacon.
7. Deixe dourar e coloque no feijão.
8. Coloque o orégano, a salsa e o sal a gosto.
9. Sirva com arroz branco, farofa e couve refogada.
10. Bom Apetite.