Bolo gelado de atum

publicado por: Wilton

Bolo gelado de atum. Enviada por Wilton e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 ovo cru
• 1 kg de batatas cozidas e espremidas
• 1 lata de atum
• 1 cebola pequena ralada
• pimenta-do-reino
• cebolinha verde picadinha
• 4 colheres de sopa cheia de maionese
• caldo de meio limão, passar na peneira
• tomate cereja

modo de preparo

1. Amassar as batatas ainda quente.
2. Misturar todos os ingredientes, tudo muito bem.
3. Colocar numa forma untada com azeite.
4. Levar para gelar.
5. Desenformar e decorar com azeitonas, alface e tomatinhos cereja.