Capelete in brodo

publicado por: Eliana

Capelete in brodo. Enviada por Eliana e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 3 litros de caldo de carne ou de frango
• 1 pacote (400 g) de capelete
• queijo parmesão ralado
• azeite de oliva a gosto

modo de preparo

1. Leve o caldo ao fogo.
2. Quando ferver, adicione o capelete e cozinhe até que esteja al dente.
3. Para servir, polvilhe com queijo ralado e regue com um fio de azeite.