Sopa de feijão deliciosa na pressão

publicado por: Natalie

Sopa de feijão deliciosa na pressão. Enviada por Natalie e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 3 xícaras de feijão cozido e temperado
• 1/2 cebola
• 1 dente grande de alho
• 1 tablete de caldo de bacon
• 2 batatinhas
• 100 g de macarrão
• 1 rodela de pimentão verde
• 1 fatia fina de gengibre (opcional)
• 1/4 de repolho ralado
• 3 folhas de cebolinha
• pimenta-do-reino a gosto
• orégano a gosto

modo de preparo

1. Corte as batatas em cubinhos e coloque para cozinhar junto com o repolho.
2. Acrescente o orégano e a pimenta por aproximadamente 15 minutos.
3. Bata no liquidificador o feijão, a cebolinha, a cebola, o alho e o pimentão.
4. Acrescente o conteúdo processado junto à batata e o repolho cozido na panela de pressão.
5. Acrescente o gengibre e o caldo de bacon.
6. Coloque mais água se achar necessário.
7. Tampe a panela de pressão e desligue o fogo 10 minutos após atingir fervura.