Camarão quatro queijos

publicado por: Nayana

Camarão quatro queijos. Enviada por Nayana e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 2 kg de camarão médio limpo
• 1 xícara de tomate sem pele e sem sementes
• 1 lata de milho verde
• 1 cebola média picada em cubos
• 1 colher de azeite
• 1 e 1/2 dente de alho socado
• sal a gosto
• queijo minas fatiado a gosto
• mussarela ralada a gosto
• parmesão ralado a gosto
• 1 copo de requeijão cremoso
• 100 g de champignon
• 1 colher rasa de maisena
• batata palha opcional

modo de preparo

1. Em uma panela, coloque o de azeite, a cebola picada em cubos e deixe dourar por alguns minutos.
2. Em seguida, acrescente o camarão, o tomate, o milho verde, o champignon e deixe cozinhar por 10 minutos.
3. Para engrossar o caldo, acrescente 1/2 colher de maisena em 1/2 copo de água.
4. Em uma forma refratária, coloque o camarão e as fatias do queijo minas.
5. Faça outra camada de camarão e parmesão, outra de mussarela e outra de camarão.
6. Por último, acrescente o requeijão cremoso por cima.
7. Asse em forno médio, até o queijo derreter mais ou menos uns 30 minutos.
8. Sirva com arroz branco e salada simples.
9. Bom apetite.