Torta de creme belga

publicado por: Uriel

Torta de creme belga. Enviada por Uriel e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 3 pacotes de bolacha waffer de chocolate
• 3 colheres de margarina sem sal
• 2 gemas
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
• 2 caixas de creme de leite sem soro
• 1 barra de chocolate meio amargo
• confeitos a gosto

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Moa os waffers e acrescente a margarina.
2. Misture bem, até formar uma massa.
3. Distribua em uma forma, fazendo as bordas e leve ao forno preaquecido 180°C por 20 minutos.

Creme belga:

1. Creme belga:Em uma panela, arrume a lata de leite condensado.
2. Peneire as gemas e misture.
3. Adicione 1/2 da caixa de creme de leite, para quem for usar a essência de baunilha acrescente agora.
4. Leva ao fogo e misture, até formar um creme encorpado.

Ganache:

1. Ganache:Em uma panela, arrume a barra de chocolate e a caixinha de creme de leite.
2. Misture, até o chocolate derreter.

Montagem:

1. Montagem:Após a massa resfriar, acrescente o creme belga e em seguida o ganache.
2. Os confeitos são opcionais.
3. Deixe resfriar por 3 horas.