Torta trufada de leite ninho

publicado por: Manuelle

Torta trufada de leite ninho. Enviada por Manuelle e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:1 e 1/2 pacote de biscoite de maisena triturado (300 g)
• 4 colheres de sopa de manteiga
• 2 claras

Recheio:

• Recheio:2 latas de leite condensado
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1/2 xícara (chá) de leite em pó

Cobertura:

• Cobertura:1 barra de chocolate meio amargo picado (300 g)
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 colheres de sopa de licor rum
• raspas de chocolate meio amargo para decorar

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Em uma tigela, misture os ingredientes até ficar homogênea.
2. Coloque a massa em uma forma de 22 cm de diâmetro de aro removível.
3. Leve ao forno alto, preaquecido, por 10 minutos.
4. Deixe esfriar.

Recheio:

1. Recheio:Leve os ingredientes ao fogo médio, mexendo até engrossar e soltar do fundo da panela.
2. Deixe esfriar e coloque sobre a massa.

Cobertura:

1. Cobertura:Derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite e o rum, até ficar homogêneo.
2. Coloque sobre o recheio, não tem problema se afundar.
3. Leve à geladeira por 2 horas.
4. Desenforme.
5. Decore com as raspas.