Carne ao molho shoyo

publicado por: Elen

Carne ao molho shoyo. Enviada por Elen e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 500 g de bife (patinho, colchão mole, alcatra)
• 6 tomates médios
• 1 cebola grande
• 150 g de mussarela
• 150 g de presunto
• molho shoyo a gosto
• alho a gosto
• sal a gosto
• pimenta a gosto (opcional)

modo de preparo

1. Corte os bifes em tamanhos médios.
2. Tempere-os com alho, molho shoyo e experimente, para colocar a quantidade certa de sal.
3. Geralmente vai pouco, pois, o molho shoyo já é salgado, reserve-os.
4. Corte a cebola e o tomate em quadradinhos, tipo como se fosse fazer um vinagrete.
5. Coloque em uma vasilha e tempere-os com shoyo e uma pitadinha de sal, sempre experimentando para não salgar.
6. Frite a carne em pouco óleo, ou azeite, normalmente, mas não os deixe ressecados.
7. Em uma travessa, faça camadas de carne, tomate, cebola, presunto e mussarela, dependendo do tamanho da travessa dá para fazer varias camadas.
8. Leve ao forno micro-ondas por 3 minutos, aproximadamente, somente para derreter levemente o queijo.
9. Sirva com arroz, rúculas, e batata palha.
10. A receita dá varias porções, mais se preferir, pode aumentar, para 1 kg de bife, assim consequentemente aumentando o resto dos ingredientes.