Bolo de cenoura de frigideira

publicado por: Bete

Bolo de cenoura de frigideira. Enviada por Bete e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 2 colheres de sopa de fécula de batata
• 2 colheres de sopa de farinha de aveia
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de adoçante culinário
• 2 colheres de sopa de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 cenoura pequena (5 rodelinhas)

modo de preparo

1. Bata a cenoura com os ingredientes líquidos.
2. Misture, com uma colher, as farinhas.
3. Adicione o fermento em pó.
4. Coloque a massa numa frigideira antiaderente, untada, e em fogo baixo.
5. Doure os dois lados.