Brigadeiro de biscoito

publicado por: John

Brigadeiro de biscoito. Enviada por John e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 gema
• 1 colher de sopa de margarina
• 20 rosquinhas radcau moídas no liquidificador ou processador
• 1/2 caixa de leite condensado
• coco ralado a gosto

modo de preparo

1. Reserve o coco ralado.
2. Misture bem os ingredientes.
3. Leve ao fogo brando, mexendo sempre, até que forme uma massa consistente que se desprenda do fundo da panela.
4. Deixe esfriar e faça pequenas bolinhas.
5. Passe-as no coco ralado e coloque em forminhas de brigadeiro.