Basbusa

publicado por: Waldemar

Basbusa. Enviada por Waldemar e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 500 g de sêmola
• 700 ml de iogurte
• 500 g de açúcar
• 1 limão
• 100 g de manteiga
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de essencia de baunilha
• 2 colheres (sopa) de coco ralado fresco
• 1 colher (café) de bicarbonato

modo de preparo

1. Misture a sêmola, a farinha o bicarbonato e peneire.
2. Acrescente 300 g de açúcar e o coco.
3. Em um recipiente fundo, junte a manteiga derretida, o iogurte e a essência.
4. Mexa até obter uma masa delicada e sem grumos.
5. Coloque em uma forma de bolo de sua preferência e leve ao forno preaquecido a 180° C até que a superfície esteja tostada.
6. Deixe esfriar.
7. Prepare uma calda em ponto de xarope suave com 1/2 copo de água, 200 g de açúcar e o suco de 1 limão.
8. Desenforme o bolo e regue-o com o xarope.