Tortilla espanhola

publicado por: Wallace

Tortilla espanhola. Enviada por Wallace e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 3 batatas grandes
• 2 linguiças (josefina)
• 1 cebola
• 1 dente de alho
• 3 ovos
• sal e pimenta a gosto
• tempero verde

modo de preparo

1. Corte as batatas em cubinhos e frite, até que fiquem macias e reserve.
2. Corte a cebola, o alho e a linguiça.
3. Refogue todos juntos e reserve.
4. Tempere as batatas com sal e pimenta.
5. Bata os ovos na mão.
6. Junte as batatas, a linguiça, o tempero verde e o ovo.
7. Despeje numa frigideira antiaderente.
8. Espere dourar de um lado e vire, para dourar do outro.
9. Sirva.