Strogonoff de filé de frango desfiado com arroz ao curry

publicado por: Isabella

Strogonoff de filé de frango desfiado com arroz ao curry. Enviada por Isabella e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

Arroz ao Curry:

• Arroz ao Curry:1 copo de 350 ml de arroz
• 3 copos de água
• alho socado
• 1/2 cebola picadinha
• 1/2 caldo knorr de galinha
• curry a gosto
• azeite de oliva

Strogonoff:

• Strogonoff:1 pacote de filé de frango desfiado
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• alho socado
• metade de uma cebola picadinha
• 1 tablete de caldo knorr de galinha
• orégano à vontade
• 1 lata de extrato de tomate
• 1 lata de creme de leite
• 4 colheres (sopa) de cogumelos cortados
• 1 lata de milho

modo de preparo

Arroz ao curry:

1. Arroz ao curry:Em uma caneca coloque os 3 copos de água para ferver.
2. Em uma panela, coloque o azeite, o alho, a cebola e mexa até dourar o alho e a cebola.
3. Depois adicione o arroz à panela e mexa bem até 3 minutos.
4. Depois, despeje a água que agora está fervendo no arroz e mexa um pouquinho.
5. Adicione o curry até atingir a cor amarelada.
6. Abaixe o fogo e deixe a água desaparecer por cima do arroz.
7. Adicione também o tablete de caldo knorr na água junto ao arroz e mexa levemente .
8. Para não queimar, vá adicionando pequenas quantidades de água (pode ser fria).
9. Quando não houver mais água, desligue o fogo, tampe a panela e deixe que o vapor acabe de cozinhar o arroz por 20 minutos.
10. Passados os 20 minutos, está pronto o seu arroz!

Strogonoff:

1. Strogonoff:Em uma panela, adicione o alho, cebola, o caldo knorr e mexa bem, até que o tablete de caldo knorr esteja dissolvido.
2. Depois, doure todo o frango da embalagem em uma panela.
3. Adicione o extrato de tomate, e mexa bem.
4. Em seguida, adicione bastante orégano, todo o milho, e os cogumelos, e mexa bem.
5. Por último, acrescente todo o creme de leite e mexa.
6. Se quiser coloque um pouco de curry.