Torta integral de sardinha no micro-ondas

publicado por: Darci

Torta integral de sardinha no micro-ondas. Enviada por Darci e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:2 ovos
• 5 colheres de farinha de trigo integral
• 5 colheres de farinha de trigo branca
• 1/2 xícara de azeite
• 1 pires de queijo minas ralado ou cotage
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• sal a gosto

Recheio:

• Recheio:2 latas de sardinha
• 1/2 cenoura ralada
• 1/2 cebola picada
• 6 colheres de sopa de molho de tomate
• sal a gosto
• cheiro-verde picado
• orégano para decorar

modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes da massa no liquidificador, por 2 minutos, reserve.
2. Para o recheio, refoge as cebolas em azeite.
3. Adicione a sardinha, o cheiro-verde e o molho de tomates.
4. Unte um refratário médio com manteiga light.
5. Coloque no refratário, metade da massa, o recheio pronto e o restante da massa por cima.
6. Salpique orégano e leve para o micro-ondas por 15 minutos, em potência alta.
7. Fique de olho e pare omicro-ondas com 10 minutos, fure com um garfo.
8. Repita a operação, até o cozimento completo.