Pudim de leite condensado micro-ondas

publicado por: Luciano

Pudim de leite condensado micro-ondas. Enviada por Luciano e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

Cobertura:

• Cobertura:2 colheres de açúcar branco
• 2 colheres de água

Pudim:

• Pudim:1 ovo
• 18 colheres (de sopa) de leite
• 18 colheres (de sopa) de leite condensado

modo de preparo

1. Em duas canecas, coloque 1 colher de açúcar e 1 de água em cada uma.
2. Leve ao micro-ondas por 30 segundos, retire aguardando alguns segundos, coloque novamente por mais 20 segundos.
3. Repita o processo, até o açúcar caramelizar, sempre diminuindo os segundos para não queimar.
4. Dependendo do micro-ondas, leva 2 minutos, reserve.
5. No liquidificador ou na mão, bata bem o ovo, leite e leite condensado.
6. Em seguida, coloque nas canecas, dividindo a porção.
7. Leve as canecas por 30 segundos, retire aguardando alguns segundos, coloque novamente por mais 20 segundos, e assim vá repetindo, até formar o pudim.
8. Dependendo do micro-ondas, está parte leva 5 minutos.
9. Quando cozinhar o pudim, lembre que ele tem leite, e se ferver ele sobe em forma de espuma e transborda.
10. Por isso, é recomendável ter paciência, retirar várias vezes deixar a espuma baixar e colocar novamente.
11. Indico ficar olhando para dentro do micro-ondas, quando subir o leite, retira por 10 segundos e coloca de novo.
12. O pudim estará pronto, quando desgrudar das laterais do copo ao balançar.
13. Deixe esfriar no ambiente, depois coloque na geladeira e em seguida desenforme.