Exibidinho de carne moída

publicado por: Tarcila

Exibidinho de carne moída. Enviada por Tarcila e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 300 g de carne moída
• 1 cebola
• sal, cebolinha e salsinha a gosto
• 1/2 pacote de molho de tomate pronto
• 1/2 lata de palmito picado
• 2 batatas-inglesas médias
• 1 lata de creme de leite
• 1 pacote pequeno de queijo parmesão
• 1/2 pacote de fondue de queijo
• 2 fatias de queijo prato ou muzzarela para decorar
• 2 colheres (sopa) de margarina

modo de preparo

1. Refogue a cebola e o alho com a carne.
2. Após fritar bem, acrescente o sal, a salsinha, a cebolinha, o palmito e o molho de tomate.
3. Misture bem e deixe tampado, em fogo baixo, por 5 minutos, reserve.
4. Cozinhe as batatas e amasse-as ainda quentes.
5. Acrescente o fondue de queijo, a margarina, o creme de leite e o queijo parmesão, misture bem.
6. Em um recipiente fundo, no tamanho de uma porção para uma pessoa, espalhe o purê de batatas fazendo um espaço no meio para colocar a carne.
7. Coloque a carne no meio do purê, sem misturar.
8. Corte o queijo mussarela ou prato em fatias finas e decore a parte superior.
9. Coloque para gratinar a 250°C no forno por 15 minutos e sirva!