Peixe ao molho (rápido)

publicado por: Claire

Peixe ao molho (rápido). Enviada por Claire e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 800 g a 1 kg filé de peixe
• 1 vidro leite de coco
• 1 copo de requeijão
• 1 pacote molho pronto pomarola
• queijo ralado
• sal a gosto

modo de preparo

1. Tempere os filés de peixe com sal.
2. Bata no liquidificador, o leite de coco, o requeijão e o molho pronto pomarola.
3. Coloque os filés sobre uma travessa de vidro, sem colocar um em cima do outro.
4. Jogue a mistura do liquidificador por cima dos filés.
5. Salpique queijo ralado por cima.
6. Leve ao forno elétrico em uma temperatura média de 180°C durante mais ou menos 30 minutos.
7. Está pronto para servir.