Brigadeiro com pasta de amendoim

publicado por: Fabiano

Brigadeiro com pasta de amendoim. Enviada por Fabiano e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 50 g de chocolate amargo em barra
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó (de preferência amargo)
• 4 colheres (sopa) de pasta de amendoim sem açúcar

modo de preparo

1. Coloque todos os ingredientes em uma panela e cozinhe-os em fogo médio.
2. Apague o fogo assim que obter uma mistura homogênea, que desgrude do fundo da panela.
3. Despeje a massa num prato e espere esfriar um pouco.
4. Quando a massa estiver morna, faça as bolinhas (se estiver grudando nas mãos, unte-as com manteiga).
5. Envolva metade das bolinhas em açúcar cristal (ou se preferir, em chocolate granulado).
6. A outra metade, deixe natural (para quem não gosta tão doce).
7. Coloque-as nas forminhas de papel.
8. Para finalizar, decore com amendoim ou castanha de caju.