Bolo brigadeiro cremoso

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Bolo brigadeiro cremoso. Enviada por Angelina e demora apenas 1 minutos.
Bolo brigadeiro cremoso
Preparo 1Min
Rendimento 15 Porções
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ingredientes

Massa:

  • Massa: 6 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de água
  • 1 colher de óleo
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 1 colher de fermento em pó

Recheio:

  • Recheio:2 latas de leite condensado
  • 2 caixas de creme de leite
  • 6 colheres de chocolate em pó de boa qualidade
  • 2 colheres de margarina
  • 2 colheres de farinha de trigo

modo de preparo

Massa:

  1. Massa:Bata os ovos com o açúcar por 10 minutos.
  2. Diminua a velocidade da batedeira e junte a água misturada com o óleo.
  3. Bata mais um pouco e desligue.
  4. Em seguida, junte delicadamente os ingredientes secos peneirados.
  5. Leve para assar em forno 180º C por aproximadamente 40 minutos em forno preaquecido.

Recheio:

  1. Recheio:Para não correr o risco de empelotar bata a farinha, o chocolate e o creme de leite no liquidificador antes de levar ao fogo.
  2. Mexa em fogo baixo até engrossar e ficar bem cremoso.
  3. Espere esfriar antes de rechear o bolo.
  4. Se quiser com morangos, fatie uma caixa, coloque em uma peneira com 2 colheres de açúcar e deixe na geladeira para soltar a água, por mais ou menos 1 hora.
  5. Molhe com leite e achocolatado, mas não molhe muito, porque essa massa fica bem fofa.
  6. Cubra com chantilly, ganache e morangos ou como preferir.

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