Bolo de batata doce com frango

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Bolo de batata doce com frango. Enviada por Carmelita e demora apenas 30 minutos.
Bolo de batata doce com frango
Preparo 30Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

  • 1 peito de frango
  • 6 batatas doces
  • 1 caixa de creme de leite
  • 2 colheres de manteiga
  • 100 ml de leite
  • tempero a gosto
  • queijo muçarela

modo de preparo

  1. Cozinhe o frango e as batatas e reserve.
  2. Logo após, desfie o frango no liquidificador e tempere ao seu gosto, utilizando cebola, alho, pimentão, pimenta-do-reino, sal e etc.
  3. Depois faça um purê com as batatas, amassando-as e colocando o creme de leite, o leite, a manteiga e o sal a gosto.
  4. Com o frango pronto e o purê feito, realize a montagem em uma refratária de vidro ou alumínio média. Coloque o purê na refratária e, por cima dele, o frango.
  5. Em seguida, adicione o queijo e leve ao forno até que este derreta.

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