Sorvete de negresco

publicado por: Norma

Sorvete de negresco. Enviada por Norma e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
• 1 pacote de biscoito negresco
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 colheres rasas de açúcar
• 1 lata de creme de leite

modo de preparo

Creme amarelo:

1. Creme amarelo:Em uma panela, coloque as gemas, o leite condensado, a essência de baunilha, o recheio dos biscoitos, a manteiga e o leite.
2. Leve ao fogo médio, mexendo, até levantar fervura, reserve.

Creme branco:

1. Creme branco:Bata as claras em neve e misture, com uma colher, o açúcar e o creme de leite.
2. Junte o creme branco com o creme amarelo, até formar um creme homogêneo.
3. Coloque o creme em uma vasilha.
4. Quebre os biscoitos na mão e acrescente por cima do creme.
5. Leve ao freezer por 1 hora.
6. Após 1 hora, abra o freezer e mexa o creme para que os biscoitos não fiquem apenas no fundo.
7. Pronto para consumir.