Pudim de pão com calda de caramelo ao rum

publicado por: Francis

Pudim de pão com calda de caramelo ao rum. Enviada por Francis e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

Pudim:

• Pudim:2 ovos
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa rasa de farinha de trigo
• 1 pão francês amanhecido
• 2 copos americanos de leite
• 1 colher de sopa rasa de essência de baunilha

Calda:

• Calda:4 colheres de açúcar
• 1 dose de rum
• 6 colheres de sopa de água
• 1 colher de café de canela em pó
• 1 colher de sopa de mel

modo de preparo

Pudim:

1. Pudim:Rasgue o pão em pedaços e misture todos os ingredientes da massa no liquidificador.
2. Bata, até obter um creme liso e uniforme.
3. Transfira a mistura para a forma de vidro.
4. Programe o micro-ondas para a potência alta, por 6 minutos.
5. Interrompa o processo a cada 2 minutos para evitar que a massa ferva e derrame.
6. Deixe esfriar.

Calda:

1. Calda:Em uma vasilha de vidro ou cerâmica, misture os ingredientes da calda.
2. Programe o micro-ondas por 5 minutos em potência alta, mexendo de vez em quando.
3. Reserve.

Montagem:

1. Montagem:Desenforme o pudim já frio e espalhe a calda ainda quente por cima.
2. Deixe esfriar.
3. Sirva fatiado, com a calda.