Pão de queijo da Bahia

publicado por: Sofia

Pão de queijo da Bahia. Enviada por Sofia e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 30 g de fermento fresco de pão
• 1 e 1/2 copos de leite morno
• 200 g queijo ralado
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de açúcar
• 4 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 1 ovo

modo de preparo

1. Em um recipiente, coloque o leite morno, o açúcar, o ovo, o queijo ralado, a manteiga ou margarina, o fermento fresco e o sal.
2. Misture bem e deixe descansar por 5 minutos.
3. Após o descanso, coloque a farinha de trigo e amasse bem, até dar a liga na massa sem grudar na mão.
4. Corte a massa ao meio e abra com o rolo.
5. Enrole e deixe crescer.
6. Após crescer, colocar no forno preaquecido em 180°C por 30 a 40 minutos.