Abacaxi caramelado com creme

publicado por: Amisha

Abacaxi caramelado com creme. Enviada por Amisha e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

Creme:

• Creme:150 g de cream cheese philadelphia
• 1 e 1/2 caixinhas de creme de leite
• 6 colheres de açúcar

Abacaxi caramelado:

• Abacaxi caramelado:1 abacaxi descascado e picado
• 4 colheres de açúcar
• 1/2 xícara de água

modo de preparo

Creme:

1. Creme:Bata o cream cheese, até ficar cremoso, com um fouet ou na batedeira em velocidade leve.
2. Acrescente o açúcar e o creme de leite, bata mais um pouco até incorporar.

Abacaxi caramelado:

1. Abacaxi caramelado:Leve os ingredientes ao fogo baixo, com a panela tampada, até o abacaxi amaciar e reduzir o caldo (se precisar, pingue mais um pouco de água quente).
2. Deve ficar com os pedaços do abacaxi e um pouco de calda.

Montagem:

1. Montagem:Monte em um refratário pequeno ou em 2 taças.
2. Comece pelo creme e faça camadas alternando com o abacaxi.
3. Se preferir, decore com um broto de hortelã.
4. Leve à geladeira por 3 horas.