Macarrão caseiro ao molho vermelho

publicado por: Agnaldo

Macarrão caseiro ao molho vermelho. Enviada por Agnaldo e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 500 g de macarrão parafuso
• 300 g de bacon picado
• 100 g de salsinha picada
• 1 linguiça calabresa picada
• 2 dentes de alho amassados ou ralados
• 1 cebola ralada
• 1 tomate ralado
• 1 embalagem de molho de tomate
• 1 colher de sopa de margarina
• pimenta do reino
• 15 ovos de codorna
• sal e tempero a gosto

modo de preparo

1. Cozinhe o macarrão e coloque os ovos para cozinhar.
2. Frite o bacon e a linguiça calabresa.
3. Frite o alho na margarina e acrescente a cebola (doure a cebola), o tomate picado a salsinha e molho de tomate. Deixe cozinhar durante 5 minutos em fogo médio.
4. Acrescente o bacon e a linguiça ao molho.
5. Em um refratário adicione sobre o macarrão o molho e decore com os ovos de codorna.