Torta salgada sem glúten de atum e brócolis

publicado por: Kelvin

Torta salgada sem glúten de atum e brócolis. Enviada por Kelvin e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 3 a 4 xícaras de arroz cozido
• 1 ovo
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• 1 lata de atum
• brócolis a gosto
• cebola a gosto
• queijo muzzarela ou parmesão a gosto
• sal

modo de preparo

1. Adicione no liquidificador, o arroz cozido, o ovo, o óleo e o leite.
2. Bata, até o arroz desmanchar por completo.
3. Por último, adicione o fermento e misture.
4. A massa fica com pequenas partículas de arroz, mas é assim mesmo.
5. Pique o brócolis no tamanho desejado.
6. Em uma tigela, misture o brócolis, atum, queijo, cebola e o sal.
7. Se desejar, acrescente outros ingredientes a gosto, como azeitona, milho, ervilha, cenoura etc.
8. Tempere a gosto.
9. Despeje metade da massa em uma marinex (não é necessário untar).
10. Coloque o recheio (não é necessário refogar) e por cima do recheio, a outra metade da massa.
11. Levar ao forno preaquecido por 30 minutos.