Bife em camadas com legumes

publicado por: Odila

Bife em camadas com legumes. Enviada por Odila e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 6 bifes médios já temperados (carne de sua preferência)
• 2 tomates picados em rodelas
• 1 cebola grande picada em pedaços grandes
• 1 pimentão verde picado em rodelas
• 1 cenoura média picada em rodelas
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 pacote de molho de tomate pronto
• 350 ml de água
• sal a gosto

modo de preparo

1. Frite a cebola picada no azeite e depois de murchas, retirá-la da panela.
2. Colocar 3 bifes no fundo da panela, um do lado do outro.
3. Adicionar a cebola, tomate, pimentão e cenoura, adicione metade de cada ingrediente.
4. Coloque os outros 3 bifes restantes, um do lado do outro.
5. Adicione o restante da cebola, tomate, pimentão e cenoura.
6. Por último, despeje o pacote de molho de tomate, a água e 1 pitada de sal, sem mexer.
7. Cozinhe por, aproximadamente, 45 minutos.