Frango da vovó

publicado por: Aparecida

Frango da vovó. Enviada por Aparecida e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 1 kg de coxa e sobrecoxa cortadas em pedaços médios
• farinha de rosca em flocos médios para empanar
• 1 xícara de vinho branco
• tempero completo ou sal a gosto
• margarina para untar

modo de preparo

1. Em uma tigela, acrescente o frango cortado, o vinho branco e temperos a gosto.
2. Deixe o frango marinando por 40 minutos, para pegar sabor.
3. Passe os pedaços de frango na farinha de rosca.
4. Reserve-os na assadeira untada com margarina, um ao lado do outro.
5. Coloque um pouco do vinho com tempero nos cantos da assadeira, para que não queime o fundo, o que ajuda no sabor também.
6. Leve ao forno preaquecido e deixe assar a 255°C, por 50 minutos ou até que estejam corados.
7. Não é necessário cobrir com papel alumínio.
8. Sirva com arroz branco, creme de milho e vinagrete.
9. Bom apetite.