Salmão de forno da Ju Garcia

publicado por: Baltazar

Salmão de forno da Ju Garcia. Enviada por Baltazar e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 kg de salmão com pele
• 1 cebola grande cortada em rodelas
• 400 g de mini tomates ou tomates cereja
• 100 g de queijo branco
• 1/2 tablete de manteiga
• shoyu
• pimenta-do-reino
• sal
• 1 limão

modo de preparo

1. Corte a cebola em rodelas finas e os tomatinhos ao meio.
2. Prepare uma assadeira com papel alumínio, o tamanho que der para cobrir o salmão inteiro.
3. Coloque o salmão na assadeira, tempere com o limão, a pimenta-do-reino e o shoyu, não coloque sal.
4. Coloque por cima, as cebolas e os tomates e salpique um pouco de sal nesses ingredientes, não muito pois o shoyu já e salgado.
5. Leve ao forno por 40 minutos.
6. Após 40 minutos, corte a manteiga em cubos e o queijo branco em fatias.
7. Coloque por cima do peixe e leve ao forno por mais 5 minutos ou até perceber que a manteiga derreteu.
8. Pronto!
9. Rápido e delicioso.