Bacalhau la Pinheiro

publicado por: Kirsten

Bacalhau la Pinheiro. Enviada por Kirsten e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 500 g de bacalhau dessalgado, desfiado, sem espinha e bem escorrido
• 2 batatas grandes cortadas em rodelas largas, cozidas
• 1 cebola grande cortada em rodelas
• 150 g de queijo muçarela
• 1 dente de alho
• azeite de oliva

modo de preparo

1. Em uma frigideira grande e funda, coloque o azeite para aquecer.
2. Em seguida, coloque o alho e deixe dourar.
3. Misture aos poucos a cebola, a batata e o bacalhau.
4. Em um pirex refratário, coloque os ingredientes e o queijo muçarela por cima.
5. Asse em forno preaquecido a 180°C, por 20 minutos.