Bolo de banana com aveia e calda de uva super saudável

publicado por: Ryan

Bolo de banana com aveia e calda de uva super saudável. Enviada por Ryan e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:2 ovos
• 2 colheres de sobremesa de óleo de soja (ou de sua preferência)
• 2 xícaras de farinha de aveia
• 200 ml de leite
• 3 bananas médias caturras bem maduras
• canela em pó

Calda e cobertura:

• Calda e cobertura:1 banana caturra média
• 250 g de uvas frescas bem docinhas
• canela em pó

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Preaqueça o forno a 180°C.
2. No liquidificador, bata os ovos, óleo, farinha de aveia e o leite.
3. Amasse as 3 bananas e salpique canela (a gosto), após isto, misture com a massa sem bater no liquidificador.
4. Em seguida, untar uma forma com um pouco de margarina light e a farinha de aveia, transfira a massa e coloque para assar por 30 minutos.

Calda:

1. Calda:Lave bem as uvas frescas em água corrente, retirando-as do cacho.
2. Coloque-as em uma vasilha, leve ao fogo com um pouco de água e deixe ferver durante 15 minutos.
3. Espere esfriar, leve ao liquidificador as uvas e a água.
4. Bata sem quebrar as sementes, peneire a mistura.
5. Volte ao fogo por mais alguns minutos até dar ponto de calda.

Cobertura:

1. Cobertura:Pique uma banana caturra em cubinhos.
2. Após o bolo assado, jogue por cima os cubinhos de banana caturra, salpique canela (a gosto) e coloque a calda de uva por cima.
3. Esta é uma receita bem fácil, saudável.
4. Sem adição de nenhum tipo de açúcar, pois a calda de uvas doces adoça naturalmente o bolo.
5. Espero que gostem!