Massa de pizza fácil e deliciosa

publicado por: Deise

Massa de pizza fácil e deliciosa. Enviada por Deise e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 300 ml de água morna
• 1 pacote de fermento biológico seco (próprio para pães e pizzas)
• 1 colher de sopa de açúcar refinado
• 2 colheres de sopa de azeite
• 500 g de farinha de trigo
• sal a gosto

modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Misture a água, o fermento, o açúcar e azeite, até dissolver e reserve por 10 minutos.
3. Junte a farinha e o sal em uma tigela.
4. Abra um buraco no meio da farinha e do sal na tigela.
5. Acrescente a mistura do fermento.
6. Amasse, até desgrudar das mãos.
7. Pode ser que precise de mais farinha.
8. Deixe descansando dentro do micro-ondas ou do forno, desligados, por 1 hora.
9. Depois de 1 hora, sove bem pra tirar o ar e divida a massa em 4 partes iguais.
10. Abra com rolo ou ajeitando direto na forma.
11. Pré-asse, até dourar, com molho e queijo mussarela.
12. Recheie a gosto e volte ao forno para finalizar.