Molho de salada de mostarda

publicado por: Francesca

Molho de salada de mostarda. Enviada por Francesca e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

• 2 ovos
• 2 colheres de vinagre balsâmico
• 300 ml de óleo
• 300 ml mostarda escura
• 2 dentes alho

modo de preparo

1. Bata os ovos no liquidificador, junto com os dentes de alho amassados.
2. Bata, até o alho ficar bem picadinho.
3. Abrir a tampinha pequena do liquidificador e na velocidade 1, ir adicionando o óleo.
4. Misture, até virar uma maionese.
5. Adicionar o vinagre balsâmico.
6. Colocar a mostarda escura, a gosto, pode ir experimentando.
7. Adicionar uma pitadinha pequena de sal (metade de 1 colher de café).