Frango segredo

publicado por: Xavier

Frango segredo. Enviada por Xavier e demora apenas 35 minutos.

ingredientes

• 500 g de filés de frango
• 1 pacote de creme de cebola
• 200 g de bacon
• 150 g de mussarela fatiada e/ou picada em pequenos pedaços
• 1/2 pote de requeijão (copo)
• 1/2 cebola
• 1/2 pacote de pomarola (parmegiana)
• azeite
• sal e pimenta-do-reino a gosto

modo de preparo

1. Tempere o frango com sal e pimenta-do-reino a gosto, depois misture com o creme de cebola e coloque numa assadeira.
2. Coloque o frango no forno, em fogo médio (200°C) até o creme de cebola e o frango começarem a dourar.
3. Enquanto isso pique a cebola em pequenas tiras e coloque numa frigideira para fritar no azeite até dourar.
4. Pique o bacon em pequenas tiras e coloque na frigideira junto com as cebolas ja douradas.
5. Tampe a panela e deixe tampada até a gordura do bacon começar a ficar com aspecto de transparente.
6. Retire o excesso de óleo da frigideira.
7. Despeje o requeijão na frigideira e vá mexendo para não grudar, até começar a borbulhar.
8. Coloque o queijo mussarela e vá mexendo até que vire uma mistura homogênea.
9. Despeje a mistura por cima do frango.
10. Coloque por cima o molho bolonhesa pronto.
11. Coloque novamente no forno por mais 10 minutos.
12. Sirva a seguir.
13. Acompanhamento, arroz e batata palha ou salpicão.