Doce de abóbora do Piauí

publicado por: Daniel

Doce de abóbora do Piauí. Enviada por Daniel e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 500 g de abóbora madura e doce
• 100 g de coco ralado
• leite condensado
• açúcar a seu gosto

modo de preparo

1. Corte a abóbora em cubos e leve ao fogo até ficar mole.
2. Amasse ou deixe em cubos.
3. Acrescente o açúcar e o leite condensado.
4. Deixe em fogo baixo, mexendo sempre para não ficar preso no fundo da panela.
5. Em seguida, acrescente o coco ralado aos poucos, mexendo sempre.
6. Espere secar um pouco a água, coloque na forma de sua preferência e espere esfriar.
7. Coloque na geladeira.
8. E sirva!