Pão de queijo mineiro do Ale

publicado por: Christiana

Pão de queijo mineiro do Ale. Enviada por Christiana e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 3 copos de polvilho caseiro preferência granulado (medida de requeijão)
• 2 copos de leite (medida requeijão)
• 1/2 copo de óleo (medida de requeijão)
• 3 copos de queijo ralado com pouco sal (medida de requeijão)
• 4 ovos
• sal a gosto

modo de preparo

1. Em uma panela coloque o leite, o óleo e o sal a gosto.
2. Leve ao fogo até que o mesmo ferva.
3. Em uma tigela ou vasilha escalde o polvilho, mexa e deixe esfriar.
4. Depois de frio acrescente os ovos e amasse até que a massa fique homogênea.
5. Por último acrescente o queijo e amasse até o ponto de enrolar.
6. Molde e leve ao forno a 180°C por 30 minutos ou até que ele fique coradinho.