Espaguete com pernil

publicado por: Zenaide

Espaguete com pernil. Enviada por Zenaide e demora apenas 35 minutos.

ingredientes

• 500 g de espaguete
• 2 cebolas raladas
• 6 dentes de alho
• 1 kg de pernil moído grosso
• 3 colheres de azeite
• 1 copo de leite
• tempero a gosto

modo de preparo

1. Cozinhe o espaguete em água e sal, reserve.
2. Em uma panela grande, aqueça o azeite e frite as cebolas até dourar.
3. Depois acrescente o alho e frite bem.
4. Acrescente o pernil moído e mexa bem, até dourar bem.
5. Quando começar a grudar no fundo, abaixe o fogo e coloque o leite.
6. Tampe a panela e deixe cozinhar por 5 minutos, deve ficar na consistência de um creme.
7. Acrescente o espaguete e mexa bem.
8. Obs.: Se preferir, substitua o pernil por linguiça.
9. Para acompanhar uma taça de vinho.
10. Bom apetite.